神戸から春の便りが届きました♪
手作りの『いかなごのくぎ煮』
アツアツのご飯に乗せて、おにぎりにして、おつまみで。。。

ご飯に乗せて

おにぎりで

クルミ入りはおつまみにも

初めて「いかなごのくぎ煮」を頂いたのは、
2011年3月11日の震災後、

『神戸が今こうして復興しているように、少しずつかも知れませんが、
必ず復興すると信じてます。田川さんの演奏を聴いて癒され、元気になる人が大勢いると思うので、少しでもそのお役に立てれば・・・』

と、お手紙と当時不足していた乾電池と一緒に送って下さいました。

その後も、兵庫県出身の方からも手作りのくぎ煮を頂くこともありました✨

兵庫ではこの時期になると「いかなご便」というのがあるらしくて、
専用のタッパと箱が宅配サービスとして出回るそうです♡

ヤマトさんの専用の箱には説明書きも書いてありました♡

お腹も心も温まる季節のお裾分け、少しずつ食べようと思いながらもついつい食べてしまいます^^;