連続ライヴスケジュールが一段落したので、
以前に作ったのも含めて久々の料理ネタを♪
汁物を頂くと体ポカポカ、心もあったかくなるような
気がするので（笑）、そんな日はスープなど汁物が
我が家での定番です☆

鮭と野菜の和風スープ煮

たっぷり野菜のポトフ

とり団子と野菜のスープ仕立て

ハンバーグシチュー

具だくさんの豚汁

スープ物は一皿でわりと豪華にも見えるし、栄養も取れるので、
他のおかずが少なくて済むのも魅力かも（笑）

我が家でのヒットは、ハンバーグシチュー。
余ったシチューに、多めに作って冷凍保存していた
ハンバーグを入れるだけで完成！
忙しい時にも役立ちます(^_^)ｖ

煮込み物って、鍋の中でどんどん味が深くなったり、
具が柔らかくなったり変化していくので面白い♪

味見をしながら、足したり引いたり、思いつきで
あんなこんな調味料を入れてみたり（笑）
同じ料理でも毎回味が違うので、奥が深いな～って・・・

絶妙な味わいを出せるようになれたらなあ・・・