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【松江で一番古いお蕎麦屋さん】

松江駅の前のこだわり市場を通過して
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住宅街へ
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団地にひっそりと佇む
手打ちそば『後藤蕎麦』

年配の女性が出て来られて「どうぞ~」と
中へ通して頂くと、小さなテーブルが二つに、
小上がりの座敷が一つ。

地元のラジオが流れ、古いストーブがお店を暖かくしてくれていました。

メニューはお持ち帰り以外は4つのみ。
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二人で「とろろそば」を注文。
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太めでねっとり、しっかりした食感のお蕎麦に、甘みが控えられた薄味のつゆ。

蕎麦の味を感じられる、とても素朴な味わいでした。
普段、つゆを残す田川が全部飲んでいました。

本当は、いつも行く別のお蕎麦屋さんへ向かっていたのですが、
通りすがりの男性が、私たちが周囲をキョロキョロしながら歩いていたので、
観光客と思われたようで(笑)話しかけて下さって、

『お蕎麦屋さんに行くなら、@@じゃなくて、
後藤蕎麦が一番だよ!👴』と勧めて下さいました。

4代続いている老舗のお蕎麦屋さんなんだそうです。

思いがけない松江での素敵な出会いでした✨

明日は松江Mizでの『田川ヒロアキSky ReleaseTour2019』

『山本恭司さん』の郷里にお邪魔してのライブです😎🎸