久々の料理ネタ・笑
忙しい日とか、手抜きしたい時とか、暑くてあまり
食欲がない時に、一皿で栄養もとれる一石二鳥な？料理を。　
最近、田川がさっぱりとしたものが食べたいと言うことが
多いのでこんな感じです。

冷し麺（ササミとキュウリとトマトのさっぱり炒め）

冷やしうどん（牛肉をピリ辛でやわらかく煮込んで）

冷やし中華

沖縄ちゃんぽん風（宮古島で食べたのを真似してみました・笑）

ポテトサンド（朝食）（前日のポテトサラダの残り）

ワンプレートだと他のおかずも考えずに済むし、皿数も少なくて
その上ボリュームたっぷりで食べられるので楽ちん♪

沖縄ちゃんぽんは下はご飯なのですが、う～ん。お店で食べた
ような味が再現できない(・o+)

Bar.XYZ→Aの沖縄出身のママさんに聞いてみたら、出汁が
ソーキそばとか宮古そばの出汁を使うんだとか。。

これは、家で作るよりも沖縄へ行って食べる楽しみにしよう・笑

それにしても、写真を見ると下が麺なのかご飯なのかが
分らない(;__)