先日の高田馬場音楽室DXでのスパイスファイヴの
リハーサル後に行ってきました♪

前回頂いたのは東京醤油とんこつ

今回は「まぜそば」♪

濃厚なみそ風味？のたれが太麺に
絡まって、桜海老やカツオ節、メンマ等と
混ぜながら食べます。
口に入れた瞬間、カツオの風味が広がります。
（素材の一つ一つの風味との愛称もばっちり！）
角切りのチャーシューが炭火焼きされていて
香ばしい♪
ボリュームもあって食べ応えありの一品でした＾＾

音楽室DXと賀丸屋を経営して寝る時間がないという賀山さん、
現在、新メニューも考案中とのことでまたまた楽しみです♪