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田川プロデュースハンバーガー完売!!

先日は川崎のRock Cafe Woodstockにて
田川ヒロアキHamburger NightVol.2でした!

7月のVo.1に続いてのVol.2。なんと今回はお店の売りである
ハンバーガー(神奈川No.2受賞)の他に、田川プロデュースバーガ-を作ってしまおう!という美味しい企画^^

企画者の塩湯さん、ウッドストックマスター松丸さん、
お店のスタッフの皆さんと試行錯誤して、田川の大好きなパイナップルを使ったハンバーガ-が完成!

完成品がこちら。
ジャジャジャーン!!!
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田川プロデュースパインバーガー♪
中身が見えるよう、撮影でバンズをちょっと外しました。

肉厚のお肉に、塩気が効いてカリッとしたベーコン、
シャキシャキレタスに、ソテーされたパイン。それを
フワッとカリッとしたバンズで挟んであるのですが、
一つひとつにこだわりがある素材が一つになった瞬間、
田川が「んまい!!」と叫んでいました^^

一番こだわったのは、パインをどのようにして入れるか!
最初、ドライパインを入れようとの案が出たり、いっそのこと
揚げちゃおうとの案などなど。
田川の「パインのジューシーさと触感を活かして
欲しい」との希望を叶えて下さいました。

お肉の弾力とパインのジューシーな甘酸っぱさが
口の中で広がって、良い感じでバンズにも味がしみ込んで、
トマトとエビを使ったソースとの相性もバッチリ!
販売して1時間もたたないうちに完売となりました!!
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そしてライブも満員のお客さんに囲まれて絶好調!

木造りのアメリカンなお店の雰囲気と
お客さんの温かさのお陰でここだけの「田川Night!」の空間を作り出していました。

秋のナンバーや新曲、2部では突然の寸劇を盛り込んだ
笑いあり、感動ありの2時間でした。
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企画者の塩湯さん。
普段は川崎駅近くの居酒屋こころやさんを経営されています。
(口こみがいっぱい)
突然ステージに呼び出されて、ライブ企画の経緯を説明。
田川を知って下さったきっかけは、7年位前の二井原さんの
ブログだったそうです。

その後、何度か田川が出演するライブに足を運んで下さり、
「こんなに面白いライブ、川崎でも演って欲しい!
川崎の人にも見てもらいたい!」とのお話を頂き、
川崎での田川Night!を実現することに。

そこで紹介頂いたのがRock Cafe Woodstockというアメリカンな素敵なお店。

マスタ-とスタッフの方々のお人柄が居心地の良い空間を作って
いるのだな~と。お店の至るところにこだわりが感じられるような
おしゃれなお店です。

そんな中での田川Night!、
今後川崎でも定例化していきそうな予感^^

改めて、人と人との繋がりの大切さ、そして私たちは
本当に人との巡り合わせに恵まれているな~と実感した日でした。

ファイル 729-5.jpg
designed by あつこさん

写真

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マスターの松丸さん、今回のハンバーガーを
こだわり抜いて作って下さった河口君と。

皆さん、本当にありがとうございました!
Vo.3開催の話も早速進んでいます^^