先日は川崎のRock Cafe Woodstockにて
田川ヒロアキHamburger NightVol.2でした!
7月のVo.1に続いてのVol.2。なんと今回はお店の売りである
ハンバーガー(神奈川No.2受賞)の他に、田川プロデュースバーガ-を作ってしまおう!という美味しい企画^^
企画者の塩湯さん、ウッドストックマスター松丸さん、
お店のスタッフの皆さんと試行錯誤して、田川の大好きなパイナップルを使ったハンバーガ-が完成!
完成品がこちら。
ジャジャジャーン!!!
田川プロデュースパインバーガー♪
中身が見えるよう、撮影でバンズをちょっと外しました。
肉厚のお肉に、塩気が効いてカリッとしたベーコン、
シャキシャキレタスに、ソテーされたパイン。それを
フワッとカリッとしたバンズで挟んであるのですが、
一つひとつにこだわりがある素材が一つになった瞬間、
田川が「んまい!!」と叫んでいました^^
一番こだわったのは、パインをどのようにして入れるか!
最初、ドライパインを入れようとの案が出たり、いっそのこと
揚げちゃおうとの案などなど。
田川の「パインのジューシーさと触感を活かして
欲しい」との希望を叶えて下さいました。
お肉の弾力とパインのジューシーな甘酸っぱさが
口の中で広がって、良い感じでバンズにも味がしみ込んで、
トマトとエビを使ったソースとの相性もバッチリ!
販売して1時間もたたないうちに完売となりました!!
そしてライブも満員のお客さんに囲まれて絶好調!
木造りのアメリカンなお店の雰囲気と
お客さんの温かさのお陰でここだけの「田川Night!」の空間を作り出していました。
秋のナンバーや新曲、2部では突然の寸劇を盛り込んだ
笑いあり、感動ありの2時間でした。
企画者の塩湯さん。
普段は川崎駅近くの居酒屋こころやさんを経営されています。
(口こみがいっぱい)
突然ステージに呼び出されて、ライブ企画の経緯を説明。
田川を知って下さったきっかけは、7年位前の二井原さんの
ブログだったそうです。
その後、何度か田川が出演するライブに足を運んで下さり、
「こんなに面白いライブ、川崎でも演って欲しい!
川崎の人にも見てもらいたい!」とのお話を頂き、
川崎での田川Night!を実現することに。
そこで紹介頂いたのがRock Cafe Woodstockというアメリカンな素敵なお店。
マスタ-とスタッフの方々のお人柄が居心地の良い空間を作って
いるのだな~と。お店の至るところにこだわりが感じられるような
おしゃれなお店です。
そんな中での田川Night!、
今後川崎でも定例化していきそうな予感^^
改めて、人と人との繋がりの大切さ、そして私たちは
本当に人との巡り合わせに恵まれているな~と実感した日でした。
designed by あつこさん
マスターの松丸さん、今回のハンバーガーを
こだわり抜いて作って下さった河口君と。
皆さん、本当にありがとうございました!
Vo.3開催の話も早速進んでいます^^