下関の田川家から野菜や手作り惣菜が届きました♪
梅がおいしい季節ですね。

梅のシロップ煮
とろっとした舌触りで甘くて幸せ♪

梅ジャム
さわやかな酸味で、モーニングにぴったり！

きゃらぶき
昆布とかつおのダシがきいたなつかしい味☆

食事にアクセントがついて、最近の私たちの楽しみです！

煮ものや佃煮、保存食。
甘すぎず辛すぎず、素材の食感や風味がちゃんと残っている味付けは
ほんと勉強になります。

私が料理をもっと頑張らないと～って思ったきっかけは田川ママの料理からです。

今は下関と仙台の母の両方の味を思い出しながら、試行錯誤中です（笑）
でも楽しいんです☆

おしっ。ぎゃんばるどっo(^^ )o